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发布时间:2020-05-23 03:11:08
气调包装机对于包装环境有什么要求
气调包装机的原理在于利用保护气体置换包装内的空气,使食品置于保护气体环境中,引起食品的***和霉菌的生长繁殖被***而防腐,新鲜肉的色泽被保护,新鲜果蔬的***过程被延缓,盒式包装机,从而延长食品的保鲜期,经过这些年的不断发展,气调包装机已被广泛适用于新鲜食品(鱼、肉、果蔬)、熟食品和烧烤食品的保鲜包装,并能保持食品的原汁、原味、原色,红烧狮子头盒式包装机,符合厨房工程即食或即烹饪的要求。
气调保鲜包装机采用真空泵置换式对产品进行充气保鲜包装,利用真空泵抽尽包装内的空气,充入适合不同食品延期保鲜所需的混合气体,然后封口中,广泛适用于:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点。
气调保鲜包装机采用机、电、气控制,火锅蘸料盒式包装机,由可编程控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改,控制方便可靠,故障率低,设备采用SUS304食品级不锈钢材料及防酸铝合金制造,符合***食品卫生选用设备标准。
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